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La alergia al huevo puede desencadenar anafilaxia, que es una reacción alérgica grave El huevo es un alimento con mucha presencia en la dieta occidental, por lo que desarrollar alergia hacia él puede ser bastante inconveniente. En efecto, la alergia al huevo es una afección real, y los niveles de …

La alergia a los alimentos es más normal de lo que uno cree. Se trata de una respuesta inmunológica anómala del organismo frente a proteínas de los alimentos. Su ingestión, el contacto o solamente la inhalación puede provocar problemas digestivos, urticaria o inflamación de las vías respiratorias. La alergia a …